Crema Catalana

Crema Catalana

Crema Catalana: Een religieus heerlijk dessert uit Spanje. De crema catalana is een luchtige custardcrème met citroen en kaneel als smaakmaker.  Het leven bestaat uit ervaringen. Soms zijn het ervaringen … Lees meer →

Brandy Crème Anglaise

Crème Anglaise lijkt op een lichte vla. Door de toevoeging van de Brandy wordt het een hemels gerecht zo fluweelzacht als de veertjes van engelenvleugels… Kerstverhaal – deel 2 Vandaag … Lees meer →

Vanille rum custard

Custard Deze vanille rum custard is perfectie in simpliciteit. Geen gedoe, geen tierelantijntjes…gewoon hemels. Vandaag heb ik een must-try recept voor je. Heb je wel eens zelf een custardpudding gemaakt? … Lees meer →

Lange Vingertaart met frambozen op een Grindley Homeland cakeschaal

Lange Vingertaart

Is het zelfgemaakt? Nee, zelf gebouwd. Deze lange vingertaart met chipolatapudding is makkelijk en lekker. Daarom… Ik experimenteer. Ik slaag. Ik faal. Ik probeer opnieuw. Om de blog te halen … Lees meer →