Poffertje op een glazen bord wordt gegeten

Oergerecht: Hollandse poffertjes met boekweit

Oergerecht: de Hollandse Poffertjes. Dit keer de klassieke variant met boekweitmeel en gist. Heerlijk zoals het hoort met poedersuiker en boter. Zoals je weet ben ik getogen in Rotterdam. Het … Lees meer →

Pannenkoeken, nationale pannenkoekendag, drie in de pan, recept drie in de pan, Nationale Pannenkoekendag 2014, Drie in de pan met stroop

Oergerecht: Drie in de pan

Elke pannenkoek is anders. Met dit recept maak je er zelfs Drie in de pan. Deze dikkerdjes zijn naar een Oud Hollands recept met gistdeeg. Nationale Pannenkoekendag 2014 Het is … Lees meer →